油炸食物时，应该在食物的外面加上一层外衣，此外衣可由面粉、蛋、芝麻、香菜屑等拌匀而成。

　　炒肉的时候，应该拌着葱、香菜或韭菜等一起下锅。

　　炸鱼、肉时可以包着青菜一起丢入油锅内。

　　吃油炸物宜沾萝卜泥、蒜泥一起吃。

　　多吃蒸的东西，如蒸蛋、蒸鱼。

　　多吃煮的东西，少吃油炸、煎、烤食物。

　　新鲜的蔬菜尽量半生吃。

　　吃烤鱼要搭配萝卜泥、生菜。

　　吃烤肉时，要多吃生菜。

　　尽量摄取大豆食品。

　　吃炸的食物时，要多吃生菜。

　　多喝茶。

　　少吃肥肉。