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2007-4-26 13：58 来源：互联网 录入：michellei 加入收藏
要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候，今天的美女厨神——Tata展示蒸水蛋的一些技巧，让人人都能蒸出一碗嫩滑美味的水蛋。
模特：Tata(覃秋平)
职业：证券投资经理
摄影/撰文：郑巧云
场地提供：广州名匠轩·贝太整体厨房
1 先将1个鸡蛋打入碗中，拿起第2个鸡蛋在其顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用。
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