而杯子的使用也是非常讲究的，各种杯子的使用是根据葡萄酒的颜色来定的，葡萄酒的颜色不一样，使用的杯子也是不一样的。喝水的杯子和喝葡萄酒的杯子也是不能混在一起用的。餐具的摆放也大有学问：通常主人是根据她所准备的饭菜来摆放，餐具的使用从最外面开始——主人上菜也是根据餐具的摆放来上菜的，如果最外面的餐具是用来吃海鲜的话，那么第一道菜一定是海鲜了。

　　因法国大餐礼仪繁多，最辛苦的当然是家庭主妇，用餐完毕虽说有洗碗机，但堆得如小山一样高的餐具，都要亲自插放进洗碗机里，洗完以后还要一件件取出来擦干水，再分门别类地归档。遇上节日家庭聚会，主妇手上过的餐具数量更是以百来计算的。可见，女士们都相当能干！也许正因如此，法国男人都很尊重妻子。他们处处礼让对方，家里大大小小的事也都由太太来拿主意。

　　除能烧得一手好菜外，法国美女还非常讲究居住环境，她们在这方面花费的时间和金钱是很多的。尤其在房子的装饰上，很追求个性。如果女主人喜欢亚洲文化，那么她们很可能就把家设计成日本或中国的风格：院子里种满了竹子和各种大大小小的盆栽，家具也是相应亚洲风格，女主人也和日本人一样席地而坐地喝茶聊天儿。

第[4]页